Dessert persan

Top 10 des desserts persans Ă  essayer

Vous avez peut-ĂŞtre lu d’autres articles Ă©crits par notre agence de voyage iranienne sur Plat  Iran et petit-dĂ©jeunr Iran. Dans tous les cas, les Iraniens sont si cĂ©lèbres pour leur nourriture et leurs cuisines spĂ©ciales, et le dessert persan ne fait pas exception. Par consĂ©quent, Iran Destination, une agence de voyage en Iran, vous recommande d’essayer ces desserts persans lorsque vous voyagez en Iran. Si vous prenez un de nos forfaits iraniens, nous pouvons inclure une nuit pour rester aux cĂ´tĂ©s de familles perses et essayer ces desserts iraniens. Il suffit donc de suivre ce voyagiste iranien et de lire davantage pour voir quel dessert vous aimez.

Tout d’abord, il convient de noter que la plupart des desserts iraniens sont principalement composés de safran persan et d’eau de rose et parfois de cardamome. Cela en fait un bon choix pour être mangé avec du thé Persan, qui est l’essentiel de la vie de tout Iranien. Voyons ce que sont les meilleurs desserts persans à déguster en Iran.

  1. Ranginak

Ranginak est un dessert persan Ă  base de dattes. Comme vous le savez peut-ĂŞtre, les dattes persanes poussent principalement dans les rĂ©gions mĂ©ridionales près du golfe Persique. C’est pourquoi vous pouvez voir principalement Ranginak dans les villes du sud et du centre. Mais quels sont les autres ingrĂ©dients de Ranginak?

Ce dessert persan sucré est composé de datte, de noix grillées, de farine, de beurre, de cannelle et de cardamome. Le résultat final de ce mélange est surmonté de pistaches persanes écrasées. Si vous voyagez dans des villes comme Qeshm et même Shiraz, vous trouverez certainement Ranginak, surtout si vous avez la chance d’être invité dans une maison iranienne.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Khagineh

Khagineh est un autre Dessert Iranien prĂ©parĂ© Ă  l’origine dans les villes azĂ©ries. C’est tellement simple de faire ce dessert iranien. Khagineh est composĂ© de farine, d’Ĺ“uf, de lait ou d’eau et de sucre. Lorsque tous ces ingrĂ©dients sont mĂ©langĂ©s, ils sont frits dans du beurre ou de l’huile. Enfin, ils sont mis dans une eau lĂ©gère rose et le sirop de safran.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Shole Zard

Ce dessert iranien est principalement prĂ©parĂ© lors d’occasions spĂ©ciales comme Tasua et Ashura, ou pendant le Ramadan. Alors, qu’est-ce que Shole Zard? Ce dessert persan encore doux est un riz au lait qui est jaune, en raison de la quantitĂ© importante de safran persan qu’il contient. La partie la plus Ă©tonnante de la fabrication de Shole Zard est la partie conception! Certains mots et dessins spĂ©ciaux sont fabriquĂ©s Ă  la cannelle, Ă  la pistache et aux amandes. Donc, si vous voyagez pendant les cĂ©rĂ©monies religieuses iraniennes, vous aurez probablement la chance de goĂ»ter ce dessert dĂ©licieux en Iran.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Bonbons Yazdi

La plupart des Iraniens, voire des étrangers, reconnaissent que Yazd est la ville des délicieux gâteaux. La confiserie la plus célèbre de cette ville, vendant des friandises traditionnelles Yazd, est appelée Haj Khalifeh, située dans le complexe Amir Chakhmaq. Parmi les friandises Yazd les plus populaires, on peut citer le Baklava persan, totalement différent des turcs et des grecs, Lowz, Ghotab (le favori de l’écrivain) et Pashmak. Je vous recommande de les goûter tous au moins une fois dans votre vie.

  1. Dessert Iranien

    Halva

La Perse Halva est un autre dessert iranien délicieux composé de farine et de beurre, de sucre, de safran, d’eau de rose et de cardamome. Vous pourrez probablement imaginer à quel point il est agréable de goûter et de sentir. La Halva est souvent faite pour les funérailles ou pendant le Ramadan.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Faloodeh

Faloodeh ou Paloodeh est le dessert le plus cĂ©lèbre de Shiraz. Si vous visitez la citadelle Karim Khan Ă  Shiraz et que vous jetez un coup d’œil aux magasins derrière le château, vous serez surpris par les longues files devant les magasins vendant des faloodeh et des glaces traditionnelles. Faloode est fait de vermicelles congelĂ©s avec de l’eau de rose et du sirop de sucre. Il peut ensuite ĂŞtre servi avec du jus de citron vert ou du sirop de cerises acides Ă  votre guise. Mais que se passe-t-il si vous ne visitez pas Shiraz? Ne t’inquiète pas. Vous pouvez trouver Faloodeh dans d’autres villes aussi, bien sĂ»r dans les glaciers. Mais l’original vient de Shiraz, qui est la version la plus dĂ©licieuse.

  1. Zoolbia et Bamieh

Ces desserts persans super délicieux et sucrés ne se trouvent que pendant le Ramadan. Zoolbia est un entonnoir frit qui est trempé dans un sirop d’eau de rose et de safran. Et Bamieh est la ronde que vous pouvez voir sur la photo ci-dessous.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Gaz

Ceux qui ont voyagĂ© Ă  Ispahan ont goĂ»tĂ© au moins une fois Gaz. C’est aussi l’un des souvenirs que les gens achètent Ă  Ispahan. MĂŞme les Iraniens qui se rendent Ă  Ispahan achètent Gaz pour le ramener en souvenir. Gaz est un dessert persan sucrĂ© Ă  base de sève d’Angebin, d’eau de rose, de pistache et de blancs d’œufs. Plus il y a de pistaches, plus le gaz est cher. Vous pouvez les trouver bien emballĂ©s dans des emballages spĂ©ciaux ou draguĂ©s dans de la farine. Ce dernier est plus populaire parmi les Iraniens et l’appelle Gaz Ardi.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Koloocheh

Comme vous le voyez, chacun des desserts est spĂ©cial pour chaque rĂ©gion d’Iran. Koloocheh, bien que se trouvant dans toutes les rĂ©gions de l’Iran, provient Ă  l’origine du nord de l’Iran. C’est une sorte de biscuit fourrĂ© Ă  la cannelle, au sucre, aux noix concassĂ©es et parfois aux dattes hachĂ©es. Ceux qui incluent les dates sont spĂ©ciaux Ă  Kerman, qui s’appelle Kolompeh. C’est aussi une autre option Ă  manger lorsque vous avez du thĂ© persan le matin ou l’après-midi.

  1. Dessert Iranien

    Dessert Iranien

    Sohan

Voyons ce que Qom a Ă  offrir. Cette ville religieuse a un autre dessert sucrĂ© qui est Ă©galement une bonne option pour acheter en souvenir. Sohan est une sorte de confiserie Ă  base de germe de blĂ©, d’eau de rose, d’Ĺ“ufs, de beurre, de sucre, de safran et de cardamome. Et puis au sommet, vous pouvez voir les pistaches comme la conception. De Kashan Ă  TĂ©hĂ©ran, vous passerez devant Qom. Ce sera donc une bonne occasion de goĂ»ter ce dessert Iranien.

 

Iran Destination, tour Opérateur en Iran , vous aide à vivre le meilleur voyage en Iran et vous aurez la possibilité de goûter à tous ces desserts persans uniquement si vous voyagez avec un agent de voyage responsable et amical en Iran. Jetez un coup d’œil à notre page de circuit en Iran et si vous aimez aller en Iran, nous serons heureux d’entendre vos idées ou vos demandes. Vous pouvez contacter à notre agence de voyage Iran .

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