Yazd est l’une des villes les plus anciennes de l’Iran et un bon exemple de villes désertiques. On l’appelle aussi la ville des capteurs de vent. Certains historiens croient qu’il a été construit par Yazdgerd le premier roi des sassanides et son nom signifie sacré et admirable. Comme la ville est située dans un endroit sec et sans eau, elle est donc froide et sèche en hiver avec des étés chauds et longs. Yazd était en fait un centre zoroastrien sous la dynastie Sassanides et après la conquête des Arabes en payant les impôts, il est resté zoroastrien.
Yazd
Géographie de Yazd
Superficie : 2397 km2
Latitude : 31°53’N
Longitude : 54°22’E
Distance à Téhéran : 623 km
Shiraz : 439 km
Ispahan : 323 km
Kerman : 369 km
Mashhad : 907 km
Langue Officielle
Persan
Population
656 474 habitants
Climat
Yazd possède un climat méditerranéen chaud .
Transport
Avion : L’aéroport international d’Ayatollah sadoughie de Yazd se trouve sur la place de Sanat et à la fin de boulevard Azadegan.
Bus : Mais aussi tous les jours, le terminal de bus de Yazd dispose de services de / vers la plupart des principales destinations en Iran : Téhéran, Ispahan, Machhad et … .
Train : les principales destinations desservies cette ville : Téhéran, Ispahan, Shiraz , Kerman , Machhad, … .
Yazd Tourisme
Avec ses capteurs de vent (Badgirs), selon l’UNESCO, la vieille ville de Yazd est en fait l’une des villes les plus anciennes de la terre. Cette ville est inscrite aussi sur la liste du patrimoine mondiale de l’UNESCO en 2017. Il y a donc beaucoup des sites archéologiques et touristiques à Yazd. Alors nous vous présentons certains d’entre eux.
La mosquée de Jâmé
C’est en vérité un monument du 11ème siècle avec deux minarets magnifiques de 48 mètres de haut et des tuiles avec une exquise harmonie de couleurs sur le dôme. Il existe également une bibliothèque près de cette mosquée contenant une précieuse collection de manuscrits anciens.
Complexe d’Amir Chakhmaq
L’immense bâtiment à trois étages comprend une mosquée, un bain public, un caravansérail, un mausolée, Tekiyeh, trois réservoirs d’eau et un bazar. Il y a également, un endroit funéraire important utilisé autrefois par des Shiites passionnants des commémorations Ashura.
Les tours de silence
Sur deux collines hors de Yazd sont situés des tours de silence Zoroastriens où les gens ont déjà quitté les cadavres, de sorte que les vautours en mangent. En effet ils croyaient en pureté de la terre. D’autres bâtiments Zoroastriens désaffectés près de cette zone sont un réservoir d’eau et deux petits capteurs de vent (Badgirs).
Temple du feu de Zoroastrien
Le lieu de la conservation du feu sacré qui brûle depuis 470 ans après J.-C. c’est donc un lieu de culte pour les Zoroastriens. Le bâtiment qui a un symbole de Farvahar au-dessus de l’entrée est situé au centre d’un jardin rempli de pins et de cyprès.
Jardin de Dolat Abad
Ce palais était alors une résidence pour Karim khan zand et maintenant c’est un patrimoine mondial de l’UNESCO. Mais il est surtout connu pour son Badgir (capteur de vent) de 33 mètres de haut.
Musée de l’eau
Le musée est installé dans une ancienne maison qadjar. Il est idéal pour comprendre l’ingéniosité des qanats, système d’irrigation toujours à l’œuvre à Yazd et dans l’ensemble du pays. Plus de 3000 canaux ont été construits dans la province de Yazd, dont une centaine est encore actifs. On peut alors accéder à l’un d’entre eux situé au sous-sol. Avant cela, une série d’objets permettent de mieux appréhender le travail indispensable à la maîtrise de la précieuse ressource en eau par les moghani (les puisatiers) comme les outils des puisatiers, les récipients et la maquette d’une citerne. Histoire de bénéficier un peu de fraîcheur des lieux, rendez-vous également au sardab, pièce qui servait à l’époque à conserver les aliments et les fruits. Enfin, vous terminerez la visite par un survol des documents juridiques du XIXe siècle relatifs à la propriété des qanats.
Le désert à Yazd
Yazd est en fait l’une des villes les plus anciennes d’Iran ayant un grand désert connu sous le nom de Kavir. C’est donc l’une des attractions touristiques populaires de l’Iran. Ainsi, la ville est une bonne destination pour les amoureux de la nature et du désert. Alors n’hésitez pas à voir le désert à Yazd.
Zurkhaneh (maison de la force)
Maison de la force est effectivement un club antique et traditionnel de sport iranien qui existe uniquement en Iran.
Le sport traditionnel iranien n’apprécie que la force associée à la chevalerie et à la générosité. En outre, le Zurkhaneh de Saheb A Zaman à Yazd est le seul Zurkhaneh qui permet aux femmes de le visiter.
En plus , il se trouve dans une jolie vieille maison de glace avec quatre Badgirs magnifiques qui ornent le toit.
Hôtel Yazd
Agence de Voyage Iranienne , Iran Destination vous propose également quelques des meilleurs hôtels de Yazd :
Hôtel musée de Fahadan
Parsain Safaiyeh
Arg – e Jadid
Dad
Caravansérail de Zein o Din
Hôtel International de Laleh
Hôtel Jardin de moshir Al Mamalek
Restaurant à Yazd
Vous pouvez aussi goûter les repas traditionnels Iraniens et les repas locaux de Yazd dans de différents restaurants de Yazd comme :
Restaurant de Talar Yazd
Hôtel restaurant de Malek o Tojar
Restaurant Sezar
Restaurant Khan Dohad
Café Adasi Panahandeh
Tout Farangi
Restaurant traditionnel Abol Maali
Repas locaux
En plus , quand vous voyagez en Iran et à Yazd avec Agence de Voyage Iranienne , Iran Destination vous pouvez goûter bien sûr les repas locaux et délicieux de Yazd comme :
Gheimeh Nokhod ou Khoresh Gheimeh : Ce délicieux plat est composé de pois, de viande rouge, d’oignons, de citron, d’épices (curcuma, poivrons, sel et cannelle), de pommes de terre, d’épices et parfois de pâte de tomates.
Ragoût de tomate et d’aubergine : En ce qui concerne ce ragoût , il est composé de musc de mouton, d’aubergines, de poireaux, de pâte de tomates, de pommes de terre et d’épices (curcuma et poivre). Au final, ils ajoutent la menthe sèche.
Koufteh Lappeh : Les ingrédients de ce plat sont alors la viande hachée, les œufs crus et cuits, les herbes aromatiques, l’épine-vinette, les raisins secs, les oignons frites, la pâte de tomates et les épices. En outre, on mange ce plat délicieux avec du pain, des légumes, du yaourt et des cornichons.
Soupe de grenade : le grenade , les lentilles, le pois cottage , le riz et un peu de viande sont utilisés pour préparer ce repas.
Khoresh Beh Aloo : Mais les ingrédients de cette saveur gourmande sont les prunes, les pois cottages, les oignons, les huiles, le cerveau du mouton ou du veau, le curcuma, le safran, le sucre, le jus de citron, le poivre noir et le gingembre.
Souvenir de Yazd
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Les bonbons de Yazd sont en fait les meilleurs gâteau pour goûter et souvenir comme Baqlava , Ghottab , Haj badoumi , pashmak et etc.
Les artisanats sont aussi des souvenirs de Yazd comme : Poterie et céramique , termeh de Yazd , Zilu et etc.
Appels d’urgence
Intervention de police : 110
Urgence médicale : 115
Lutte contre l’incendie (pompiers) : 125
Voyage en Iran
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