gâteaux de yazd

Yazd est célèbre pour ses friandises, présentées dans des collections exotiques de gelées et de Baqlavas contenant des amandes, des pistaches et de la noix de coco. Lorsque vous pensez à Yazd, vous pensez immédiatement au shirini (bonbons) – plus particulièrement au pashmak (barbe à papa) et au baklava, qui est plus dense que d’autres types et connu pour sa forme de lozi (diamant). Ghotab est également originaire de Yazd. En face du musée de l’eau, près de la place Amir Chakhmagh, se trouve la confiserie la plus célèbre, Haj Khalifeh, où vous pourrez déguster les meilleurs gâteaux de Yazd.

Gâteaux de Yazd

Ghotab, gâteaux de Yazd

Il contient deux parties: la couche externe et le cerveau interne. La couche externe du pain est fermentée dans une huile abondante et consiste en farine de blé, lait, yogourt et jaune d’œuf. Les femmes de Yazd ont éclaté dans le sucre en poudre après la friture. L’intérieur est un mélange de poudre d’amande, de poudre de sucre et de gelée. La plupart des gens préfèrent ce bonbon gourmand et délicieux avec une tasse de thé frais.

La ville de Yazd est célèbre pour son qottab.

Baqlava, gâteaux de Yazd

Le baklava est un gâteau iranien traditionnel qui est célèbre dans des provinces comme Qazvin et Yazd comme une sorte de pâtisserie traditionnelle et autochtone. baqlava (bonbon à base d’amande, farine, sucre, pistache et cardamome moulus).

Le baklava est un gâteau iranien traditionnel

Le gâteau Yazdi

Les gâteaux d’Iran sont simplement célèbre sous le nom de gâteau Yazdi. Ils sont généralement légèrement imbibés d’eau de rose et de cardamome et parsemés de pistaches hachées. Ils sont largement disponibles partout en Iran. Le gâteau Yazdi, qui est si célèbre dans l’ensemble de l’Iran, est l’un des plus délicieux gâteaux Yazd.

Les gâteaux d’Iran sont simplement célèbre sous le nom de gâteau Yazdi

Voyage en Iran

Agence de voyage Iran, Iran Destination, va organiser votre voyage en Iran. Vous pouvez proposer votre voyage sur mesure en Iran ou visiter nos programmes sur la page circuit en Iran. Vous pouvez contacter à notre agence de voyage iranienne, nos agents sont en ligne pour répondre à toutes vos questions.