Que manger en Iran au petit déjeuner?

Vous avez peut-être entendu dire que les Iraniens déjeunent comme des champions. Il y a tellement d’options incroyables pour manger un petit-déjeuner persan. Ici Iran Destination, Agence de voyage Iran , va vous fournir un guide complet sur les petits déjeuners iraniens. Si vous voyagez un jour en Iran, assurez-vous de les essayer tous. Alors suivez cette agence de voyage en Iran et obtenez tout ce que vous avez besoin de savoir avant de vous rendre en Iran.

Petit déjeuner persan

La vérité est que le petit-déjeuner est simple à préparer, bien sûr, dans la plupart des cas. Le pain est l’élément le plus important du petit déjeuner persan. Vous pouvez voir des boulangeries presque partout en Iran, alors voyons quels sont les différents types de pain en Iran.

Pain en Iran

Le pain est tellement important pour les Iraniens. Ils achètent du pain frais et chaud dans les boulangeries pour leur petit-déjeuner ou leurs autres repas. Les principaux types de pain en Iran sont: Sangak, Lavash, Barbari et Taftoon. Vous pouvez trouver d’autres types de pain local dans les petites villes ou dans les villages iraniens. Peut-être qu’une des parties les plus étonnantes de votre expérience en Iran sera de voir une boulangerie! Alors ne manquez pas ça.

petit déjeuner

petit déjeuner , pain Iranien

Petit déjeuner persan à base de fromage

Le fromage féta est l’un des éléments les plus communs du petit-déjeuner persan. Ceci est accompagné d’éléments salés comme la noix, la pastèque, le concombre tranché et la tomate. Ne manquez pas la combinaison de fromage feta et Sabzi. Sabzi est en fait un bouquet de légumes verts frais comme le cresson, la coriandre, la menthe. C’est l’un des petits déjeuners traditionnels persans que l’on retrouve profondément dans la culture iranienne, même dans ses chansons et ses comptines scolaires que chantent les enfants.

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petit déjeuner , pain et fromage

Petit déjeuner persan sucré

La confiture est un autre élément commun au petit déjeuner persan. Le beurre de cacahuète n’est pas si courant en Iran, car ils ont quelque chose de plus délicieux: différentes sortes de confiture, telles que cerises acides, coings, oranges, figues, abricots, fraises, épines d’épices, carottes, pêches, etc. Donc, si vous avez la chance d’être invité dans une maison iranienne, vous allez certainement essayer des confitures faites maison. Si vous voyagez avec notre agence de voyage locale Iran, vous aurez l’opportunité de séjourner dans une maison iranienne et de ressentir la culture.

Thé persan

Un autre élément indispensable du petit-déjeuner persan est le thé, en fait le thé persan. Chaque matin, vous pouvez voir du thé persan prêt au comptoir du petit-déjeuner. S’ils choisissent de manger de la feta au petit-déjeuner, ils auront certainement du thé à côté, avec du sucre à l’intérieur. Mais à d’autres moments de la journée, les Iraniens boivent du thé avec des morceaux de sucre, des dattes, des raisins secs ou toute autre boisson sucrée.

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petit déjeuner , thé persan

Kale Pache

Vous avez probablement entendu parler d’un étrange aliment persan, souvent consommé au petit-déjeuner: Kale Pache. Il s’agit en fait d’un ragoût à base de tête de mouton, de sabots, de langue, d’œil et d’autres parties cuites à l’eau et cuites avec des oignons et de l’ail. Cette nourriture persane est riche en matières grasses et vous gardera rassasié toute la journée! C’est l’une des exceptions du petit-déjeuner persan, les autres étant préparés rapidement et facilement, mais Kale Pache ne l’est pas. Il faut généralement 8 à 14 heures pour préparer cet aliment. Vous devez vous lever tôt le matin et vous rendre dans un café servant Kale Pache.

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petit déjeuner , Kale Pache

Omelette

Il y a tellement d’omelettes variées dans le monde entier, mais en Iran, on ne trouve souvent qu’un type d’omelette en Iran, à base d’œufs et de tomates fraîches. Assurez-vous de manger ce petit-déjeuner persan avec du pain Sangak ou Barbari et n’oubliez pas d’oignons et de sabzi à côté. Vous pouvez trouver ce type d’omelette presque dans tous les cafés persans. Notre agece de voyage iranienne pour l’Iran vous emmène là où vous le souhaitez pour que vous puissiez goûter ce que vous voulez en Iran.

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petit déjeuner , Omelette

Ash-e Sabzi

Les ashes font partie des aliments persans populaires. L’une des délicieuses repas que l’on mange au petit-déjeuner s’appelle Ash-e Sabzi. Mais ce petit-déjeuner ne se trouve pas partout en Iran. Il est principalement cuit à Shiraz, alors quand vous venez à Shiraz, n’oubliez pas de goûter à cette nourriture. Vous pouvez voir un grand nombre de personnes se tenir devant un magasin vendant Ash-e Sabzi à Chiraz, car il est si populaire parmi eux.

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petit déjeuner , Ash e Sabzi

Halim (Haleem)

Voici un autre délicieux petit déjeuner persan à ne pas manquer. Halim est une bouillie épaisse et riche en calories, composée de blé et de viande. La viande est souvent de l’agneau, mais il peut s’agir de poulet ou de dinde. Halim met également beaucoup de temps à se préparer. Les Iraniens l’ont mis dans le four la veille et l’ont mangé le matin. Ceci est servi avec du beurre fondu, de la cannelle et du sucre. Mais dans certaines régions, ils choisissent le sel plutôt que le sucre. Si vous visitez l’Iran lors de fêtes religieuses, comme à Ashura et Tasua, vous trouverez cet aliment comme un nazri, bien sûr. Mais à d’autres moments de l’année, vous pouvez acheter ce petit-déjeuner persan traditionnel dans les cafés.

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petit déjeuner , Halim

Après avoir lu cet article, vous serez totalement prêt pour les meilleurs petits déjeuners iraniens lors de votre voyage en Iran. Vous pouvez également jeter un coup d’œil à notre page de Circuit en Iran par cette agence de voyage en Iran. Si vous avez d’autres questions, demandes ou suggestions, n’hésitez pas à contacter cette Agence de voyage Iranienen. Nous sommes toujours à votre service.

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