Norouz

L’UNESCO a fait la fête de Norouz comme une journée internationale dans la liste de l’héritage culturel du patrimoine mondial. Norouz est le commencement du printemps. Cette fête est marquée dans une zone géographique très étendu. En Iran Norouz dure 13 jours. Dans ces jours il y a de différentes traditions chez des iraniens comme Chaharshanbeh Suri, Haji Firouz, Haft Sin et Sizdah Bedar.

Haft Sin

En ce qui concerne la nappe de Haft sin c’est la tradition principale de Norouz. Dans cette nappe il y a sept éléments dont le nom est commencé par la lettre S de l’alphabet persan. Ces objets se disposent sur une nappe ou sur une table et ils y restent jusqu’au Sizdah Bedar, le treizième jour du printemps, le jour de la nature.

Mais quels sont ces éléments ?

Sib : pomme est symbole de la bauté et bonne santé . Le pomme est mis sur la nappe de Haft Sin par Grands-parents c’est la raison de leur souci pour la santé de la famille . Pomme dans Haft Sin est aussi le symbole de l’amour et c’est pour l’amour et grâce accordée par Dieu .

Haft Sin

pomme rouge

Sabzeh : Germe de blé ou lentille qui est poussé dans un plat. Sabzeh symbolise la renaissance . Le plus bel élément de Haft Sin qui montre le ravissement et la beauté . Regarder le Sabzeh nous donne l’impression de la joie . Les iraniens se jette cette plante pour chasser le mauvais sort et certains aussi bouclent le Sabzeh à Sizdah Bedar parce que c’est une croyance pour le mariage .

Haft Sin

Sabzeh

Samanou : C’est crème très sucré faite avec des germes de blé ; cela est symbole de l’abondance .

Haft Sin

Samanou

Sir : C’est ail qui est symbole de la médecine . L’ail a le principal d’antimicrobien alors cela montrer la santé.

Ail

Ail

Somaq : baies de Sumac est symbole de la couleur du lever du soleil . Somaq désigne la patience et la tolérance . Certains disent que Somaq est le goût de la vie .

Somaq

Somaq

Senjed est symbole de l’amour ; C’est le fruit séché du jujubier . Senjed montre l’esprit , la raison et la pensée. Selon la médecine traditionnelle Senjed est un élément pour s’améliorer le cerveau .

senjed

senjed

Serkeh : vinaigre est symbole de l’âge et la patience.

Vinaigre

Vinaigre

Autres éléments

Sur la nappe de Haft Sin on met des autres éléments comme le Coran et les livres des poètes Ferdowsi et Hafez (Shah Nameh ou Divan Hafez)

Sekkeh c’est des pièces de monnaie et symbole de prospérité

Un poisson rouge dans un bol d’eau qui désigne la vie . Poisson désigne le mouvement et l’activité .

Des œufs peintes qui montre la fertilité

Il y a aussi Sonbol, Jacinthe, la fleur du printemps . Les iraniens le met dans Haft sin c’est pourquoi cela est le symbole du printemps et on espère qu’on va être content comme cette saison . Jacinthe est une fleur colorée et parfumée qui est grandi au début du printemps .

Un miroir symbolise reflet de la vie . Cela désigne la lumière et on le met en haut de la nappe de Haft Sin .

Des bougies incarnant le feu et la lumière.