Le festival de la rose Iran est l’une des célébrations publiques iraniennes les plus populaires, ce qui incite de nombreuses personnes à se rendre chaque année dans des centres de cueillette de roses dans le seul but d’assister au festival et d’assister aux méthodes traditionnelles de transpiration. L’eau de rose est un liquide odorant qui provient d’un genre de roses. Ce liquide aromatique a des usages alimentaires, médicinaux et religieux en Iran et pour ces raisons, il est considéré comme très précieux et cher et pour cette raison, il est célèbre pour sa production.
Festival de la rose Iran
Histoire
Les archéologues pensent que les Iraniens cultivent Fleur de Mohammadi (nom d’une rose) depuis il y a 7000 ans et qu’ils absorbent la sueur de cette plante parfumée depuis mille ans et l’utilisent à des fins religieuses, alimentaires et médicinales. Différentes régions d’Iran, notamment Meymand Fars, Téhéran, Semnan et Lalehzar Kerman, Dudangeh Mazandaran, etc. produisent des roses.
Mais des villes autour de Kashan revêtent une importance particulière. Ghamsar et Niasar sont deux villes dont les roses sont mondialement connues et sont exportées dans le monde entier. On purifie également la Kaaba, le site religieux musulman le plus sacré du monde, chaque année par la rose des deux villes. On nettoie aussi les imamzadehs en Iran par l’eau de rose. La rose est également l’un des principaux ingrédients aromatisants des plats, desserts et sucreries iraniens authentiques. On utilise également l’eau de rose dans les industries de la parfumerie et de la pharmacie, en particulier dans les cosmétiques pour la peau et les cheveux.
fête de la rose
Fleur Mohammadi
Mohammadi est le nom d’une rose à partir de laquelle on fabrique l’eau de la rose. Cette espèce de rose a une haute résistance au manque d’eau et pousse bien dans les grandes villes. Les iraniens cultivent la fleur de Mohammadi depuis longtemps.
L’histoire de la culture des fleurs de Mohammadi remonte à la période achéménide et à la province du Fars. Cette fleur a été transportée sur les contreforts de Kashan pendant la période safavide et en raison des conditions propices de cette région, la culture des fleurs de Mohammadi s’y est répandue.
Date de la cérémonie de cueillette des roses de Kashan
En mai, lorsque les fleurs de Mohammadi sont pleinement épanouies et prêtes à être cueillies, la cérémonie de cueillette des roses commence. En fait, il n’est pas possible de donner une date tout à fait exacte pour la cérémonie de cueillette des roses, car en fonction des conditions météorologiques et de l’heure de floraison, cette date peut changer. Mais le festival de la cueillette des roses a généralement lieu entre la mi-mai et la mi-juin. Les cueilleurs de roses cueillent les fleurs avant le lever du soleil afin que les fleurs ne perdent pas leur fraîcheur et leur parfum et produisent des roses de meilleure qualité. Dans ce festival, les organisateurs de la célébration commencent la cérémonie tôt le matin en cueillant des fleurs et la poursuivent avec la cérémonie de prendre eau de rose.
Note importante
On en peut pas déterminer l’heure exacte du festival de la cueillette des roses à l’avance. Chaque année, lorsque les fleurs sont prêtes pour cueillir, les médias et les informations officielles annoncent l’heure du festival. Dans certaines parties du festival, ils effectuent la cueillette des roses et produire l’eau de rose en une seule journée ; mais dans d’autres, y compris les villes autour de Kashan, elle dure environ un mois – de la seconde quinzaine de mai à la première quinzaine de juin.
Temps requis pour Festival de la rose Iran
La cueillette des roses et produire l’eau de rose est un processus chronophage, qui commence par la cueillette des fleurs du jardin et se termine lorsque la rose refroidie est versée dans les bocaux. Donc, vous devriez réserver au moins une demi-journée complète pour regarder le festival de la rose. Comptez sur une journée complète, car il y a des divertissements parallèles au festival.
Étapes de produire l’eau de rose
Au début de cette étape, on amène d’abord les pots et les fleurs à la rivière et en effectuant des rituels tels que la récitation de prières religieuses ; ils sont en quelque sorte bénis puis amenés dans les ateliers de fabrication de roses. Après cela, ils mettent des pots spéciaux sur le poêle, en fonction de la capacité des pots ; ils versent les fleurs dans le pot et versent de l’eau dessus trois fois plus. Ensuite, ils mettent un couvercle sur les chaudières pour qu’ils doivent complètement fermer les trous et que la vapeur ne s’échappe pas.
En allumant les flammes du poêle, le processus d’arrosage de la rose commence, ce processus prend 4 heures. Lorsque le contenu de la casserole bout, la vapeur est versée des tuyaux dans un grand pichet en cuivre qui est dans de l’eau froide. L’eau de rose est produite lorsque ces vapeurs se refroidissent.
Au moment de la cueillette des roses et prendre l’eau de rose, il y a généralement un atelier de cueillette de roses à côté de chaque jardin et jardin de fleurs, et vous pouvez observer de près le processus de cueillette des roses. Les habitants chaleureux de Niasar et de Ghamsar permettent également aux touristes d’entrer dans les jardins et dans des ateliers, afin qu’ils puissent eux aussi assister à cette cérémonie iranienne mémorable et attrayante.
rose en Iran
Conseils de sécurité et avertissements pour le festival de la rose Iran
Conseil 1 :
Bien que ces dernières années, dans de nombreuses villes d’Iran, le festival de la cueillette des roses se déroule simultanément avec le festival de fabrication de roses de Kashan, mais rappelez-vous que le berceau de cette ancienne tradition iranienne est les villes de Niasar et Ghamsar à Kashan, et les cérémonies qui ont lieu dans ces deux villes sont plus glorieux que le festival de la cueillette des roses dans d’autres villes d’Iran. Essayez de regarder la cérémonie dans sa ville natale.
Conseil 2 :
Un autre point important à retenir est la durée du festival. À Ghamsar et Niasar, le festival de la cueillette des roses dure de 3 à 4 semaines, ; alors vous pouvez mieux planifier votre temps de voyage. Mais dans d’autres centres de fabrication de roses, ce temps est court et souvent réduit à un seul jour. N’oubliez pas que le pollen, les abeilles et les insectes dans les jardins de fleurs, et même l’odeur des fleurs peuvent être allergènes pour certaines personnes. Si vous avez déjà eu des problèmes cutanés ou respiratoires dus à des allergies dans la nature, il peut être préférable d’éviter d’assister à un festival de cueillette de roses ; ou il est mieux de demander l’aide de masques spéciaux et de médicaments antiallergiques.
Conseil 3 :
Les jardins fleuris sont très beaux au petit matin. Essayez de régler l’heure pour profiter de ce plaisir subtil. Ne touchez et ne cueillez jamais les buissons de fleurs. La photographie n’est pas un obstacle. Mais si vous prévoyez de prendre une photo de l’intérieur des pots, il est préférable d’en informer le propriétaire de l’atelier. À Niasar et Ghamsar, qui sont les principaux centres du festival de la cueillette de roses, vous rencontrerez des maisons qui ont des cours ouverts et qui attendent l’arrivée des visiteurs. Ne soyez pas surpris. Cela fait également partie du festival. Entrez dans la maison et laissez-les vous servir du sirop de liqueur traditionnel. Assistez à la cérémonie de cueillette des roses. Nous vous suggérons d’acheter la rose obtenue et d’emporter un souvenir avec vous.
Eau de rose
Frais de Festival de la rose Iran
Vous n’avez pas besoin de payer pour participer au Festival des roses. Les iraniens organisent gratuitement cette cérémonie dans toutes les régions de l’Iran. Vous n’avez qu’à payer pour acheter la rose et l’eau de rose et d’autres essences.
Offre spéciale
Achetez des roses et une collection de liqueurs traditionnelles. L’Iran est considéré comme le berceau des plantes médicinales ; Avicenne, le médecin renommé mondiale, a pratiqué en fait la médecine à l’aide de ces plantes. Utilisez ce souvenir de l’Iran et traitez vos problèmes physiques et mentaux avec des liqueurs traditionnelles iraniennes.
Voyage en Iran
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