Zereshk

zereshk

Les épines vinettes sont un ingrédient important de la cuisine iranienne, et vous les verrez probablement dans un restaurant persan ou dans un magasin d’épicerie du Moyen-Orient, où elles peuvent être étiquetées sous leur nom persan, zereshk. Cela leur donne un air exotique, mais les épines vinettes poussaient partout: en Europe, en Asie, en Amérique [...]

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Iran carte

L'Iran, également appelé Perse, et officiellement la république islamique d'Iran, est pays d'Asie occidentale. Avec 82 millions d'habitants, l'Iran est le 18ème  pays le plus peuplé du monde. Son territoire s'étend sur 1,648,195km² . En fait, le deuxième plus grand pays du Moyen-Orient et le 17ème plus grand  au monde est l'Iran. L'Iran abrite l'une [...]