nuit de yalda
Ces jours-ci, les pays chrétiens du monde entier se préparent pour Noël. Alors, toutes les rues, magasins et maisons sont décorées de lumières pour cette saison festive. Pour les Iraniens du monde entier, c’est différent, car ils se préparent pour l’une de leurs nuits les plus importantes de l’année: la nuit de Yalda ou Shab [...]
pistache iran
Pistache est la noix verte vif qui rend tout plus gai. Dans certains pays, il se connu sous le nom de noix «souriante» ou «heureuse». En effet, lorsque le boîtier rigide se fend, il peut ressembler à un visage souriant. Mais c'est une noix qui offre plus que de beaux regards. C’est une puissance nutritionnelle, [...]