Taarof
Le seul phénomène culturel, auquel vous ne pouvez tout simplement pas échapper lorsque vous parlez avec des Iraniens, est le Taarof, l'art de l'étiquette iranien. Si vous naviguez mal, vous risquez de vous sentir incroyablement confus et de contrarier tous les Iraniens dans un rayon de 15 km. Taarof iran peut prendre de nombreuses formes, [...]
fesenjan
Khoresht Fesenjan, ou simplement Fesenjan (également orthographié Fesenjoon), est un ragoût iranien (un khoresht) de la province de Gilan, en Iran. Il est parfumé à la pâte de grenade et aux noix moulues. Il est traditionnellement fabriqué avec du poulet mais vous pouvez aussi le faire avec du canard. Le fesenjan peut également être préparé [...]
shahdad
Un voyage dans le désert inexploré et la ville fantastique de kalout, dans la province de Kerman, dans le sud-est du pays, est un régal, même chez les Iraniens. Vous ferez l'expérience d'une promenade parmi les structures fantastiques d'un pays, découpées dans des dunes de sable à travers les échos du vent qui souffle. La [...]
pain iranien
Outre un certain nombre de monuments historiques en Iran, lorsque vous vous rendrez en Iran, vous comprendrez la diversité de la cuisine dans le pays. Non seulement les types de plats, mais aussi les sucreries, les cornichons, les pâtisseries et le pain! Il existe quatre types de pain très populaires et principalement utilisés par les [...]
turquoise iran
L'histoire de Firoozeh-koobi remonte à 70 ans et est produite à Ispahan. Turquoise iran (Firouzeh) est l'un des souvenirs les plus précieux de la province d'Ispahan. Si vous voyagez à Ispahan vous pouvez acheter ça pour souvenirs. Agence de voyage iranien, Iran Destination peut organiser votre voyage à cette magnifique province. Firoozeh est une pierre [...]
miel d’iran
L’Iran occupe la quatrième place dans la production de miel et le cinquième plus grand nombre de colonies au monde, de l'apiculture est un exemple objectif et pratique d'économie de résistance. La province iranienne d’Azarbaijan Est, Mazandaran et Ardabil se classent respectivement du premier au troisième rang pour la production de miel d’iran. La province [...]
Minakari
L'art du Minakari ou de la peinture ornementale sur la surface du métal est l'une des formes d'art les plus anciennes de l'ancienne Perse et de l'Iran moderne. Minakari est un art vieux de 1500 ans av. J.-C. et originaire de la Perse. C’est l’un des produits artisanaux les plus populaires du pays et vous [...]
zereshk
Les épines vinettes sont un ingrédient important de la cuisine iranienne, et vous les verrez probablement dans un restaurant persan ou dans un magasin d’épicerie du Moyen-Orient, où elles peuvent être étiquetées sous leur nom persan, zereshk. Cela leur donne un air exotique, mais les épines vinettes poussaient partout: en Europe, en Asie, en Amérique [...]
pistache iran
Pistache est la noix verte vif qui rend tout plus gai. Dans certains pays, il se connu sous le nom de noix «souriante» ou «heureuse». En effet, lorsque le boîtier rigide se fend, il peut ressembler à un visage souriant. Mais c'est une noix qui offre plus que de beaux regards. C’est une puissance nutritionnelle, [...]
zereshk polo
Zereshk polo ba morgh est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine perse. C’est plein de saveurs merveilleuses comme le safran, le curcuma et l’épine-vinette. Il y a beaucoup d'autres plats célèbres en Iran. Certaines de nos recettes persanes populaires sont le Mirza ghasemi, le riz et le tah dig persans et bien [...]