epice iranienne
Les épices sont nécessaires pour les aliments iraniens, comme on peut le deviner. Outre les épices sont pour ajouter du goût. Les épices dans la cuisine iranienne ont une grande variété. Certaines épices couramment utilisées sont des epices indiennes entrées dans la cuisine iranienne. En Iran, nous n’ajoutons pas autant d’épices que la même cuisine [...]
Haft Sin
Norouz L’UNESCO a fait la fête de Norouz comme une journée internationale dans la liste de l’héritage culturel du patrimoine mondial. Norouz est en fait le commencement du printemps. Et aussi , cette fête est marquée dans une zone géographique très étendu. Mais en Iran Norouz dure 13 jours. Dans ces jours il y a […]