fesenjan
Khoresht Fesenjan, ou simplement Fesenjan (également orthographié Fesenjoon), est un ragoût iranien (un khoresht) de la province de Gilan, en Iran. Il est parfumé à la pâte de grenade et aux noix moulues. Il est traditionnellement fabriqué avec du poulet mais vous pouvez aussi le faire avec du canard. Le fesenjan peut également être préparé [...]
Dizi Iranien
Iran est un pays riche dans le domaine de la culture , de la tradition et de l’histoire et de la nature. Chaque région a une propre tradition et coutume. Et aussi chaque ville et village a un repas traditionnel. Mais certains plat sont communs dans tout l’Iran comme Kebab ou Dizi Iranien. Dizi Iranien […]