zereshk polo

zereshk polo

Zereshk polo ba morgh est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine perse. C’est plein de saveurs merveilleuses comme le safran, le curcuma et l’épine-vinette. Il y a beaucoup d'autres plats célèbres en Iran. Certaines de nos recettes persanes populaires sont le Mirza ghasemi, le riz et le tah dig persans et bien [...]

baklava iranien
pistache iran

pistache iran

Pistache est la noix verte vif qui rend tout plus gai. Dans certains pays, il se connu sous le nom de noix «souriante» ou «heureuse». En effet, lorsque le boîtier rigide se fend, il peut ressembler à un visage souriant. Mais c'est une noix qui offre plus que de beaux regards. C’est une puissance nutritionnelle, [...]