Norouz
L’UNESCO a fait la fête de Norouz comme une journée internationale dans la liste de l’héritage culturel du patrimoine mondial. Norouz est en fait le commencement du printemps. Et aussi , cette fête est marquée dans une zone géographique très étendu. Mais en Iran Norouz dure 13 jours. Dans ces jours il y a alors de différentes traditions chez des iraniens comme Chaharshanbeh Suri, Haji Firouz, Haft Sin et Sizdah Bedar.
Haft Sin
En ce qui concerne la nappe de Haft sin c’est la tradition principale de Norouz. Dans cette nappe il y a donc sept éléments dont le nom est commencé par la lettre S de l’alphabet persan. Mais ces objets se disposent sur une nappe ou sur une table et ils y restent jusqu’au Sizdah Bedar, le treizième jour du printemps, le jour de la nature.
Mais quels sont les éléments sur la nappe de Haft Sin?
Sib : pomme est symbole de la bauté et bonne santé . Le pomme est mis sur la nappe de Haft Sin par Grands-parents c’est en fait la raison de leur souci pour la santé de la famille . Pomme dans Haft Sin est aussi le symbole de l’amour et c’est pour l’amour et grâce accordée par Dieu .
pomme rouge
Sabzeh : Germe de blé ou lentille qui est poussé dans un plat. Sabzeh symbolise la renaissance . Le plus bel élément de Haft Sin qui montre le ravissement et la beauté . Regarder le Sabzeh nous donne l’impression de la joie . Les iraniens se jette cette plante pour chasser le mauvais sort et certains aussi bouclent le Sabzeh à Sizdah Bedar parce que c’est une croyance pour le mariage .
Sabzeh
Samanou : C’est crème très sucré faite avec des germes de blé ; cela est symbole de l’abondance .
Samanou
Sir : C’est ail qui est effectivement symbole de la médecine . L’ail a le principal d’antimicrobien alors cela montrer la santé.
Ail
Somaq : baies de Sumac est symbole de la couleur du lever du soleil . Somaq désigne la patience et la tolérance . Certains disent que Somaq est le goût de la vie .
Somaq
Senjed est symbole de l’amour ; C’est le fruit séché du jujubier . Senjed montre en fait l’esprit , la raison et la pensée. Selon la médecine traditionnelle Senjed est un élément pour s’améliorer le cerveau .
senjed
Serkeh : vinaigre est symbole de l’âge et la patience.
Vinaigre
Autres éléments de Haft Sin
Sur la nappe de Haft Sin on met aussi des autres éléments comme le Coran et les livres des poètes Ferdowsi et Hafez (Shah Nameh ou Divan Hafez)
En plus , il y a Sekkeh c’est des pièces de monnaie et symbole de prospérité
Il y a également un poisson rouge dans un bol d’eau qui désigne la vie . Poisson désigne le mouvement et l’activité .
Des œufs peintes qui montre la fertilité
Il y a aussi Sonbol, Jacinthe, la fleur du printemps . Les iraniens le met dans Haft sin c’est pourquoi cela est le symbole du printemps et on espère qu’on va être content comme cette saison . Jacinthe est une fleur colorée et parfumée qui est grandie au début du printemps .
Un miroir symbolise également reflet de la vie . Cela désigne la lumière et on le met en haut de la nappe de Haft Sin .
Des bougies incarnent le feu et la lumière.
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